今秋鼓浪屿，月饼风采大比拼

本报讯(记者洪钧)中秋博饼是厦门特色民俗文化，厦门中秋博饼节已经成功举办了四届，已成为厦门一个重要的节庆活动和旅游品牌。记者昨日从厦门市鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会获悉，今年的博饼节将推出一个全新的配套活动“2007厦门中秋饼联展”。 　　凡具有合法资质的厦门中秋月饼、中秋会饼生产企业均可免费参展。

　　本次联展由市鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会、市工商局、市物价局、市质量技术监督局、市消费者权益保护委员会和厦门日报社共同主办，由厦门市中秋博饼民俗文化研究会、华亿传媒和三友假日商城承办。参展企业可在鼓浪屿三友假日商城免费获得为期10天的展位，进行产品展示和销售。联展活动期间，主办方还将在轮渡广场四周举办小型游园活动。

　　举办本次中秋饼联展旨在弘扬厦门中秋博饼特色民俗文化，进一步带动本市饼业的发展，同时也丰富鼓浪屿的旅游内容，丰富市民和游客的休闲文化生活。联展期间，厦门日报将开辟“厦门中秋饼品评”专栏。主办单位将组织工商、物价等部门人员和记者一起组成“月饼探秘团”，每天走访2至3家参加联展活动的月饼生产企业，了解其工艺流程、价格及口味、卫生条件等主要特色，并在专栏上进行点评推介。对于优秀企业将在第五届厦门中秋博饼节的开博仪式上进行颁奖。